信息爆炸的今天,你不必再费力寻找关于如何生活和增进健康的模式,我们比任何时候都更容易获得最新、最好的流行趋势。从石榴籽、枸杞子到奇亚籽,每周都有更新,层出不穷的事物不断挤上我们本已满满登登的清单。不是最新的 食物 和营养 品,就是更新换代声称能让人更年轻、更开心或者能提高我们性生活质量的特效药。所有这些信息,无论好坏,都只起到了一个作用,那就是让我们脱离自己去找寻健康,而最终,我们被逼疯了,因为我们不知道到底该听谁的。说真的,当信息飞速更迭的时候,你能相信谁? 就在写这本书的时候,我的很多客户就正在从各种谈话节目中获得 饮食 、 运动 和平衡 生活的各种建议。坦白讲,我并不反对 养生 节目,我敢肯定邀请的嘉宾都十分博学。但是,我要再一次重申,再多建议也并不会让观众来掌控自己的健康。而且由于大多数信息都是碎片化的,并不完整,因此不一定能够作为 方法 让人获得或者保持健康。
阿育吠陀 医学教育人们首先审视 内心 。由内而外地去了解自己,搞清楚是什么让自己这样。而让你变成这样的原因,可能和你 生命 中的其他人是不一样的。如果你不先迈出这重要的一步,无论是芽苗、草药、维生素 、果汁还是药物都无法帮助你。
20 世纪 80 年代,流行将饮食中的 脂肪 看作是不好的 东西 。根据某些断言,最好所有的东西都是零脂肪,否则就没法 减肥 。结果, 食品 公司开始脱脂一切,就连黄油,绝对百分百的脂肪,也做成脱脂的了。这种流行趋势最高涨的时候我 18 岁,和众多十几岁的少女一样,也想减肥。于是,我开始了零脂肪饮食,确保饮食里绝对不出现任何脂肪。
接着发生了一些改变。首先,我开始没有胃口,食物简直让我想吐。我无法容忍脱脂的奶酪、酸奶或者调味汁,它们都太甜太腻了。其次,我开始头疼并且 全身 没劲,情绪 也糟透了。我确实减了些 体重 ,不过却是以我的健康作为代价。最后,几个月不到,和其他不吃某种主要食物的减肥方法一样,我的 身体 报复了我。我放弃了,开始大吃特吃身体一直渴望的所有脂肪,然后我又胖了回去。多年后,当我遇到阿育吠陀医学,我才知道为什么我的身体对零脂肪饮食的反应那么糟糕。首先,我们的身体需要脂肪才能存活,特别是 人类 的大脑 ,60% 都是脂肪,是我们身体当中脂肪最多的 器官 。此外,我的阿育吠陀 身心 类型是由大量的 空间 和空气构成的,缺乏脂肪只会在我的身心中增加这些元素,对我而言,这意味着灾难。
通常,当我们做出对身体无益的 事情 时,身体会不舒服,会向我们发出信号。然后我们的思想会无视这些信号,用理由去推翻它们,说明这些做法事实上是有利于健康的,即使现实并非如此。那些时刻,我们都在忽视身体本能的讯号。

为你的健康负责
在整个旅程开始前,你必须先接受一个 理念 ,就是你要为自己的健康和幸福负责。买下这本书,就已经踏出了第一步。彻底认识到你才是直接影响自身健康的那个人,这点对于 扭转 你的健康状况,让健康往更好的 方向 发展 至关重要。
你将做出的改变,是从一个受害者的思维模式转变为以责任为 基础 的思考 方式 。前者是被动的,后者是主动的。如果你想完全康复并且过上充实的生活,那么就必须摒弃受害者的思维模式。那种模式会说:“我不会健康因为……”或者“我不健康因为……我的丈夫(或者我的妻子、我的 工作 、我的母亲等) 让我崩溃。”当我们以这种方式思考,我们会因为自己病了,而身边的人没有按照我们喜欢的方式做出反应而生气。我要问你的是:你怎么能期望其他人比你还关心你的健康呢?
为自己的健康负责并不意味着责怪自己,这仅仅意味着照顾和看管。不要等着你的另一半给你做健康的饭菜,而是自己去买菜,按照本书里的原则,自己做顿 晚餐 。如果你不会做饭,去上个厨艺班。别总是用“等我发了 工资 就去 健身 房”这样的借口来逃避 锻炼 。现在就穿上运动鞋,套上件舒适的 衣服 ,出门去,走上 20 或者 30 分钟。你总能找到借口,因此无法增进健康,借口远比你现在脑子里能想到的多得多,然而,其实你每天也有同样多的机会。当你在思想上做出改变,你就成为了照亮他人、让他人追随的灯塔。
专注 于你为什么渴望健康,让它成为你的向 导和动机,然后去努力争取。你是那个最关心你自己的人。最后,要知道这是一场旅行,它可能从这儿开始,但将持续一生。让我们开始旅程吧!










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